成長/社会の裏 2018.12.02 2018.12.03 せんけん

ふくおとこ(新男米×チヨニシキ)が最悪を越える姿に大感動

明雄さんのチヨニシキ・・・ありがとう(´；ω；｀) #鉄腕dash pic.twitter.com/vUede3YDaS

— もちぇ (@moche_) December 2, 2018

おはよう、しゃしゃ。
鉄腕DASHで今年、男米とチヨニシキを重ねた「ふくおとこ」を、
TOKIOと農家が一緒になって刈り取った。

ふくおとこを刈り取るまでの出来事が実に、
天気による試練に耐え忍ぶ姿から気づいたことがある。

天気による試練は必ず乗り越えられる

あんま気にしてないけど、結構銘柄で違うのね #鉄腕Dash pic.twitter.com/2vLOAdkoKH

— らぃりる-A列車PCオススメ！ (@Liriru) December 2, 2018

2018年は台風と日照りが強く(確か7月は雨がたった1日)、
米にとっては「十分な水が得られない」という試練を味わった。

米や農家は指をくわえてみているわけではない。
米は生き残るために最適な行動をとり、
農家はコメが最適な行動をとるよう、いろいろ手助けを行う。

台風がやってきて稲穂が地面につくと、カビが生える。
結果、米が病にかかって食い物にならぬ。

だからこそ稲を数本結びつけ、台風が来ても簡単に地面へ落ちないよう、
台風に負けないよう試練を耐える。

ふと思ったよ。

私

お米といった植物にも、人間の脳みそがあるのかな？

水分が不足すれば、水分を得ようとお米は最適な行動をとる。
水分が多いと余分な水を追い出し、自分を腐らせないよう最適な行動をとる。

米一つにつき、人間でいう心にあたる「司令塔」が存在するのかな？
司令塔は基本「頭」だけど、たくさんの情報を受け取る。
情報を受け取った結果、脳は一番パニックを起こしやすい。

米にも「脳のような機能」があるとしたら、
どの部分が脳の役割を担っているのだろう。

米といっても細胞の塊だから、
細胞がそれぞれ「最適な行動」をとった結果、
米に意識や心があるように見えたのだろうか？

意識を感じる部分こそ非科学でありつつ、精神世界的なものを感じるね。

少しでもこの話が面白いなと思ったら、生物の勉強をしてみるといいよ。

基本は小学生や中学生向けの教科書や面白ザク額本から始めるのがいい。
私は高校生物から始めたけれど……。

ふくおとこって何？

#鉄腕DASH #福島DASH村
稲は刈り取っても水分を飛ばす必要がある為すぐには食べられない。
天日に干して味も濃縮させる。

かつてのDASH村とは違う干し方の稲。 pic.twitter.com/oiGEzkcgYF

— 玄狼広報用@療養中 (@Genrou_com) December 2, 2018

今回TOKIOが刈り取ったふくおとこは新男米とチヨニシキ、
二つのコメをかけ合わせた結果生まれた、品種改良米だ。

新男米は旨味があるけれど、旨味や甘みが長続きしない。
そこで故・三瓶明雄さんが残した米「チヨニシキ」に雑味があり、
ふくおとこは二つを掛け合わせて生まれた。

最初は100粒ほどしかできなかったのだけど、
再び種として植えた結果、ある程度まとまった量になった。

去年のふくおとこについてはこちらで取り扱っている。

参照：2017年度のふくおとこ540日記録

お米：【30年産】みのりの詩チヨニシキ10kg

このころはまだ、山口達也さんがいたんだね。

男米とチヨニシキのつながりは上記の記事を読んでね。
ふくおとこの種上から刈り取りまでわからないことだらけだからさ。

Megabe-0(めがび)

＞関連記事

新男米とチヨニシキ・明雄さんが残したTOKIOらとの絆に涙

https://www.megabe-0.com/archives/6407.html

ふくおとこが品種改良を重ねたら…

ご飯作って食べながら見てたけど、新男米もふくおとこも食べてみたい…＞RT
しっかし今年の悪条件の中で「去年よりも美味しい」と言わせたふくおとこって、意外と環境変化に強い品種になるのでは…？

— 藤宮(とうぐう)ケイ (@kei_tohgu) December 2, 2018

記事を更新してM-1グランプリに関する記事を書き(次の記事)、
寝る前にツイッターを見ていたら上記ツイートが気になってしまった。

ふくおとこ(or男米)は去年に比べたらおいしいと述べていた。

厳しい環境に耐えたほうが、商品はおいしくなるのではないか？

くわえて品種改良も重ねていくと、だんだん質のいい米が生まれる。
下記に紹介する龍の瞳もこしひかりの品種改良のうち、
とても質が良いコメを改良した結果、個性のある米へ化けた。

後、前に出張鉄腕DASU村でとうもろこし農家を取り上げた際、
寒暖の差が激しい環境に身を貸せた結果、
とうもろこしに甘みと旨さをぎゅっと入り、おいしくなると報じていた。

この部分は食品に限らわず、私たちの環境にも言えるかもしれない。
厳しい環境におかれると、生き残るための情報を選ぶしさ。

お米の専門家が認めた龍の瞳

鉄腕DASHはもう日テレの一番組の取り組みではない。
この取り組みはずっと続けて行かなければならない。一番組の取り組みじゃないんだ、国として続けていくべきなんだ！！これだけ大変な環境の中、農家の方々がどれだけ真剣に農業に取り組んでいる姿を誰が知ることが出来るんだ。

#鉄腕DASH

— くさもち (@kusamoti0123) December 2, 2018

お米の専門家にとって一番おいしく印象がある米は、
「龍の瞳」という、コシヒカリの中でおいしい部分を、
ひたすら品種改良させた結果、生まれたら米だという。

岐阜で栽培をしているんだと。
楽天で調べたら結構な数の龍の瞳が見つかった。

値段は私がいつも通う店で買う米の4.5倍もしているよ。

米の専門家が認めるおいしさを自分も味わってみたい。
思ったら、今すぐ注文して食べてみよう。

白米：【新米】龍の瞳いのちの壱 30年産白米 5kg 【送料無料(一部地域を除く)】【内祝い】【お中元】【お歳暮】

白米2キロ：【新米】龍の瞳白米 2kg 30年産いのちの壱【内祝い】【お中元】【お歳暮】

白米10キロ：【新米入荷】龍の瞳 30年産 10kg（5kgx2個）【送料無料】お歳暮御歳暮ご贈答に！岐阜県下呂発祥いのちの壱【認定特約店】龍の瞳

お米の専門家はTOKIOらに「新たなコメの試練」を与えた。

お米に試練と課題を与えた結果、19年目が決まった。

さすがやね、専門家。